All Rights Reserved. La Molisana S.P.A. Contrada Colle delle Api, 100/A 86100 La Molisana to dostawca włoskich makaronów przygotowanych według tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Spaghetti Sem Glúten La Molisana 400g La Molisana Esparguete Sem Glúten 400g Ingredientes: farinha de arroz integral (34,5%), farinha de milho (30%), farinha de milho branco (15%), farinha de arroz (10%), amido de tapioca (7 Buy La Molisana Spaghetti, Alla Chitarra 15B (16 oz) online and have it delivered to your door in as fast as 1 hour. La Molisana produce ogni giorno 470 tonnellate di pasta: scopri la qualità genuina e nutriente delle materie prime ideali per pasta, semole e farine. Gli Spaghetti Quadrati n.1 di Molisana sono l’alternativa più sana del classico formato di pasta ma ancora più sani e genuini perché ricchi di fibre grazie alla farina 100% integrale. ラ・モリサーナ(La Molisana)とは? それではまずラ・モリサーナと言うブランドについてご紹介させていただきます。ラ・モリサーナは南イタリアのモリーゼ州にある手作りパスタの専門店です。現在イタリア国内では第4位の販売シェアを誇るブランドでもあります。 Discover the genuine quality of the raw materials used for our products. La Molisana S.P.A. Contrada Colle delle Api, 100/A 86100 - Campobasso (CB) Tel. “La nostra mission è rivitalizzare lo scaffale con idee nuove che rendano un prodotto classico, quale è la pasta, sempre più di tendenza e creativo – afferma Rossella Ferro, direttore marketing La Molisana –Trighetto è il nostro Reviewed in the United States on January 18, 2020 I love spaghetti a la Chittarra #16B, round spaghetti. パスタメーカーの1つであるラ・モリサーナとでは、本場イタリアの手作りパスタを手に入れられるとして、こだわりのある方々の間では有名なメーカーです。こちらではそんなラ・モリサーナの特徴や評判とおすすめパスタランキングをご紹介していきます。, パスタと言えばイタリア料理に使われる材料として有名であり、外食や家庭料理の時にも食されることが多い食材です。, ご家庭で使われるパスタを何気なく値段などで購入されている方もいらっしゃいますが、実は専門店などに行けば多種多様なメーカーが存在し、こだわりだすと悩んでしまいます。, それではまずラ・モリサーナと言うブランドについてご紹介させていただきます。ラ・モリサーナは南イタリアのモリーゼ州にある手作りパスタの専門店です。現在イタリア国内では第4位の販売シェアを誇るブランドでもあります。, 1912年に始まったこのパスタメーカーは、地元に深く根差した経営を行い、手作りパスタの良さを広めつつ、技術革新と伝統の融合を進めてきました。その結果1927年にはローマの見本市にて金賞を獲得するほどの品質を誇り、それを今なお現代に伝え、販売しているメーカーとして有名です。, ラ・モリサーナのパスタは手作りによる小麦の香りと味の追求を行っています。この手作り感により、口に入れた時の歯ごたえや粘り気に特徴があるパスタを作っています。, また品質の高さから、見た目も食欲をそそる黄金色になっているのはひとえにラ・モリサーナのこだわりが生んだ結果と言えます。その秘密は手作りだけでなく、素材にもあります。ラ・モリサーナではイタリア産の最高級デュラム小麦のセモリナを使っています。, デュラム小麦はパスタの成形や品質に大きく関わります。100年以上ある歴史で培ってきた大手製粉会社との協力により、信用のおける品質のセモリナが100%提供されるため、ラ・モリサーナでも最高品質のパスタが製造できるのです。, このデュラム小麦は高タンパク質含有量、低灰分、良質なグルテン、そして高い黄色色素含有量の4つのポイントを重視して、厳選された小麦になります。最高級のデュラム小麦を芯の部分だけ製粉し、ヨーロッパ屈指の清らかな水を使うことで、この品質を活かした黄金に輝くパスタが出来上がるのです。, これにより水を程よよく吸い、ソースなども絡みやすく、アルデンテの状態が長続きすることで理想的な食感を保つことができるのです。またラ・モリサーナでは表面がツルツルしているテフロンダイスを製造しており、これもまた食感などに影響しています。, 購入しリピートされている方の多くは、その品質の高さに満足されているようです。上述した最高級の小麦を使っているのが食べるだけで分かると言う方もいらっしゃいました。, 価格が高めですが、品質に満足されている方はそれでも十分と思えるほどの評価となっていました。賞味期限の長さもあって使いやすいと好評でした。, ただ好みもあるので人によっては割高だと思われている方もいらっしゃるようです。上手く茹でられないと言う方や、風味が好きになれないと言う方もいました。, 水の吸いやすさやソースの絡みは他社のパスタと若干の違いがあるようなので、調理の仕方は気を付けなければいけないかもしれません。いずれにしても価格が高いのは事実なので、そこが悪い評価に繋がっているようです。, そんなラ・モリサーナの商品はいくつも製造されていますが、その中でも特に美味しいパスタがどれなのか知りたいところだと思います。, そこでここからはラ・モリサーナ製のおすすめパスタをランキング形式で5つご紹介させていただきます。ロングパスタもショートパスタも製造しているメーカーなので、その中でもロングパスタから選ばせていただきました。, キタッラはスパゲッティより太めで中が空洞になっているパスタです。その太さと四角形の形状から、ソースが絡みやすくローマ風にアマトリチャーナやシチリア風にイワシとフェンネルのソースでいただくことが多いパスタでもあります。, 風味も良く甘味もあるパスタなので、アルデンテに茹でれば濃厚なソースとの絡みが絶妙なパスタとなっているのでおすすめです。, 商品名としてはスパゲッティーニとなっていますが、太さからフェデリーニに当たります。一般的なスパゲッティよりも細めのパスタになっているのでスープパスタや冷製パスタに合うパスタとなっています。, 風味も豊かとなっており、水も適度に吸収してくれるので、茹で上がりもアルデンテにしやすいパスタです。, こちらも第1位どうようにスパゲッティのようなロングパスタでありながら、中心に空洞があるパスタになっています。外径は3.0mm程度で穴が大きめなので薄肉となっています。, 色々なソースと合わせやすいですが、クリームソースなどとよく合うパスタです。賞味期限も32カ月と長いので、品質も長持ちするおすすめのパスタです。, ラ・モリサーナから販売されているオーソドックスなスパゲッティです。1.7mmと太めで、その太さから様々なソースに合わせやすいパスタとして人気の商品です。, 第2位のフェデリーニより細いパスタです。その細さゆえに冷製パスタによく合うパスタとなっています。, このページは、ピントルのパスタ専門ページです。パスタの種類や特徴などを詳しく解説すると共に、おすすめランキングや選び方などについても紹介していますので、パスタについて詳しく知りたい方は必見です。. Your whole family will love La Molisana new Gluten-free Pasta made with a blend of premium quality maize, quinoa and brown rice flour to produce a delicious pasta. With an ‘al dente’ texture, great taste and colour which you only find in good quality pasta, with the added benefit of being gluten-free. 4.0 out of 5 stars La Molisana is excellent pasta, but I didn't receive the kind I ordered. +39 0874 4981Fax +39 0874 629584Contact us:info@lamolisana.itTo contact the commercial area:commerciale@lamolisana.itTo contact the export area:export@lamolisana.itVAT 01510070707SDI A4707H7, This is not just a pasta. Molisana Imports is an Italian food importer of specialty foods for Toronto, Montreal, Vancouver, Calgary, Edmonton, and all across Canada Mediterranean Diet – A Lifestyle New Year’s resolutions can be tough to keep. Dit zorgt voor een iets geruwd oppervlakte waardoor de pasta zich perfect laat combineren met allerlei soorten pastasaus. Molisana Imports has been representing brands like La Molisana, Colavita, Scotti, Ferrarelle, Fiuggi, and many more, successfully through an array of expertise. Gli spaghetti per la ristorazione La Molisana contengono il 14% in più di indice proteico, il che la mantiene una pasta sempre al dente e corposa. La Molisana(ラ・モリサーナ) スパゲッティ No.14(1.93mm) 500gがパスタストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 La Molisana Pasta Spaghetti Alla Chit 16 oz (Pack Of 6) 4.3 out of 5 stars 47 $21.20 $ 21. La Molisana 14 Spaghettoni 500 g Inhalt 0.5 Kilogramm (2,58 € * / 1 Kilogramm) 1,29 € * La Molisana 37 Maccheroni 500 g Макароны La Molisana Spaghetti 15 450г - это макаронные изделия из итальянского региона Молизе (отсюда и название бренда). Per offrirti il miglior servizio possibile questo sito utilizza cookies. Ideali per essere usati in una ricetta semplice e veloce, si consiglia di condirli con caponata di verdure. Dit is niet zomaar een pasta, dit is het verhaal van een familie die al 4 generaties lang zorgvuldig de beste tarwesoorten selecteert en zelf maalt. La molisana pasta wordt gemaakt met behulp van een bronzen mal. La Molisana è anche una tra le poche aziende che produce gli spaghetti quadrati , degni eredi degli spaghetti alla chitarra. La Molisana Spaghetti al Nero di Seppia (500g) Spaghetti, Kochzeit 8 Minuten, eifrei 2 Angebote (ab 5,18 €/kg) ab 2,59 € La Molisana Fusilli No. High protein content, high quality, The Special range: full-bodied, thick, with a rough surface, Word of Chef – The ambassadors of our taste. Made from the combination of crystal spring water, pure mountain air, the finest wheat and millers going back four generations, La Molisana is the best you can find 100 YEARS OF PERFECTION | La Molisana is proud to have been producing the finest pastas for over a century.
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